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后勤保障部加强食品安全管理 确保“舌尖上的安全”

发布日期:2017-12-01 10:10:38    资料来源:宣传部     作者:后勤保障部    点击:[]

为进一步加强学校食品安全工作,提升餐饮服务质量,11月29日上午,后勤保障部在南区二餐厅会议室召开食品安全专题会议。南北校区饮食服务中心负责人、食堂管理人员参加了会议。

后勤保障部部长周珸主持会议,并结合近期市食品卫生安全检查反馈情况,从行业标准、服务标准、供餐标准等方面,对学校餐饮服务工作和食品卫生管理工作提出了具体要求。

会上,后勤党总支书记史鸿武组织学习了习近平总书记有关食品安全方面的讲话精神,要求餐饮工作人员严防严管严控食品安全风险,牢记“坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”“四严”要求,切实提高食品安全监管水平和能力,为师生提供良好的餐饮环境,确保“舌尖上的安全”,让广大师生吃得放心安心。

本学期开学以来,后勤保障部持续发力,狠抓稳定安全工作,多次召开食品卫生、传染病防控、宿舍安全等专题会议,多次组织进行专项安全检查,杜绝安全隐患。本次食品安全会议的召开,使餐饮工作人员对学校食品安全工作有了更新的认识,进一步增强了食品安全意识,明确了自己肩上担负的责任,为保障广大师生的饮食安全打下了良好基础。

责任编辑:朱敏

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